Este es un plato muy famoso, gracias a la película Ratatoulle.

Ingredientes:

Brenjenas 500g

Calabacín 400g

Aceite de oliva virgen extra 150ml

Cebollas 2

Pimiento rojo 1

Dientes de ajo 5

Tomate 750g

Tiempo de elavoración:

1h 15m